2017 전통음식 소그룹 실습교육 안내

[2017 전통음식 소그룹 실습교육 안내]

∘ 전통음식 소그룹 실습교육은 각 분야별 전통음식교육장에서 실시되는 실습교육입니다.

∘ 전통음식에 관심있는 서울시민은 누구나 신청가능

∘ 신청방법

아래 교육중 희망하는 분야별 교육내용을 확인 → 교육장으로 직접 전화 신청 

 → 실습비 계좌입금(본인이름) → 교육당일 신청하신 교육장으로 참석(차량미운행)

∘ 강사료 등 교육비는 농업기술센터에서 지원되며 실습비는 참여자부담입니다

(실습비는 실습재료준비관계로 당일취소시 환불불가)

∘ 교육접수기간은 공고일~교육일 마감시까지이며 선착순 마감입니다.

□ 교육장소 및 입금계좌번호

교육장	주소	연락처	입금계좌번호
된간장 교육장	강남구 헌릉로571길 66-7 (구주소 : 강남구 세곡동 432-2)	445-6667	농협 100024-51-042913, 조숙자
고추장 교육장	강남구 자곡로7길 22-1 (구주소 : 강남구 자곡동 475-11)	451-1121	농협 100024-56-111229, 김복인

□ 교육문의 : 농업기술센터 인재육성팀 (☏02-459-6754)

□ 교육일정 및 내용

구분	분야	교육일시	장소	인원	교육내용	실습재료비 (자부담)
계	6회			120명
1	된·간장 분야	2월 27일 (월) 14:00~16:00	장 교육장	20명	장담그기 · 가르기(현장시연) 및 막장담그기(실습) 실습 후 막장 1㎏ 가져감	30,000원
2		2월28일 (화) 14:00~16:00		20명	장담그기 · 가르기(현장시연) 및 막장담그기(실습) 실습 후 막장 1㎏ 가져감	30,000원
3		3월2일 (목) 14:00~16:00		20명	장담그기 · 가르기(현장시연) 및 막장담그기(실습) 실습 후 막장 1㎏ 가져감	30,000원
4	고추장 분야	3월 21일 (화) 14:00~16:00	고추장 교육장	20명	띄운보리고추장 담그기 (실습) - 실습후 고추장 500g 가져감	30,000원
5		3월 22일 (수) 14:00~16:00		20명	찹쌀고추장 담그기 (실습) - 실습후 고추장 500g 가져감	30,000원
6		3월 23일 (목) 14:00~16:00		20명	술빚기 시연 및 체험 등 가양주 시식 및 500㎖ 가져감	30,000원

※ 일자별 신청인원이 최소인원보다 미달일 경우 폐강될 수 있습니다.(신청자 별도연락)

※ 된장 교육은 교육과정 동일하므로 3일중 1일 선택

※ 고추장 교육은 3일간 교육내용이 다르므로 3일 교육 가능

※ 추후 떡분야, 김치분야 교육 5월 예정입니다.