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■ 서울에도 농업이!

초보자 농작물 재배방법 주말농장을 하게되어 농작물을 처름 기르는 분들께 기본적으로 알아두어야 할 농작물에 대한 몇 가지 유의사항을 알려드리오니 농작물 재배법 및 작물별 재배법과 함께 참조하시어 처음농사짖는 분이라도 알차고 보람있는 주말농장이 되기실 바랍니다.모든 농작물은 햇볕, 수분, 양분(유기물, 질소, 인산가리, 석회가리등 각종 미네랄 및 광물질)이 적당한 온도로 필요합니다. 모든 농작물은 작물마다 특성이 다른데 작물이 잘 자라는 특성은 그 작물마다의 원산지 환경이 중요합니다. 주말농장에서 기르는 채소의 대부분은 퇴비가 충분하여 유기물이 풍부해서 비료의 흡수률을 높여주어야 합니다.(단 고구마는 퇴비나 질소비료를 주지 않습니다.) 주말농장을 분양받았을 때 농작물을 기르는 순서를 알려드립니다. 첫 번째는 퇴비와 복합비료를 뿌린.. 더보기
달콤한 ‘복숭아’로 한여름 무더위 날린다 달콤한 ‘복숭아’로 한여름 무더위 날린다2011-08-08- 비타민C, 베타카로틴 풍부하고 피부미백에도 효과적 - 긴 장마가 지나가고 본격적인 한여름에 접어들면서 달콤한 복숭아의 유혹이 시작됐다. 농촌진흥청은 뜨거운 여름 햇살 아래 제 맛과 향을 뿜어내고 있는 복숭아의 효능과 잘 고르고 맛있게 먹는 방법에 대해 제시했다. 복숭아에는 칼륨이 많이 함유돼 있어 여름철 무더위 속에 땀으로 배출되는 칼륨을 보충해줘 우리 몸의 전해질 균형을 잡아주는 역할을 한다. 우리 선조들도 여름철 피서의 한 방법으로 칼로리 높은 육류와 함께 비타민 등 각종 영양소가 풍부한 복숭아를 즐겨 먹었다고 전해진다. 복숭아는 비타민C, 베타카로틴, 펙틴질이 풍부한 알카리성 식품으로 피부미백, 니코틴 해독에 탁월한 효과가 있는 것으로 알.. 더보기
입맛 돋우고 노폐물 쏙! 순지오이 여름철 쿨한 벗! 입맛 돋우고 노폐물 쏙! 순지오이 여름철 쿨한 벗! ▲ 지난 14일 경기 용인시 남사면 ‘순지오이’ 작목반원들이 비닐하우스에서 갓 따 낸 오이 선별작업을 하고 있다. 용인 = 곽성호기자더위가 기승을 부리는 요즘, 아삭아삭한 맛에 청량감이 뛰어난 오이가 제철을 맞았다. 오이는 대표적인 알칼리성 채소인데다 수분 함량이 많아 여름철 대표식품으로 꼽힌다. 오이에는 알코올을 분해하는 효소와 콜라겐, 각종 무기질과 비타민이 고루 분포하고 있고 다양한 요리가 가능한 만능식품이다. 지난 14일 ‘남사 순지오이’로 유명한 경기 용인시 남사면 진목리에 자리잡은 순지오이마을을 찾았다. 순지마을의 이름을 딴 순지오이작목반은 1967년부터 오이를 재배하기 시작해 친환경 고품질 오이를 생산하고 있다. 순지마을에 들어서자 여기저기.. 더보기
유기농업 선도농가가 밝히는 성공비결 5 유기농업 선도농가가 밝히는 성공비결 5기본에 충실…차별화는 필수 ‘유기농업 길라잡이’에 소개된 선도유기농가들(전남 순천 벼 농가 현영수씨, 충북 충주 쌈채소 농가 류근모씨, 충남 아산 배 농가 김경석씨, 강원 원주 인삼 농가 임진수씨)이 초보유기농가에 전하는 성공비결을 다섯가지로 정리한다. ① 기본에 충실하라= 자재에 지나치게너무 의존하지 말고 땅심을 높이거나 햇볕을 잘 받게 하는 등 ‘농사의 기본’에 충실하라는 얘기다. 류근모씨는 ‘땅심 높이기’를 최우선으로 여기며 유기축분을 만들기 위해 한우를 직접 사육하고 있다. 류씨는 “흙을 살리면 작물이 병충해를 이겨 낸다”며 “평소에 기초체력이 좋으면 감기에 걸리지 않는 것과 같다”고 조언했다. ② 자재는 직접 만들어라= 이들은 유효미생물 발효액비·청초액비 등.. 더보기

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