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■ 농사 속담과 기타 생활정보

아카시아 꽃차 만들기~ 바람에 전해오는 아카시아 향기를 따라 언덕배기 올라가니 아카시아꽃이 흐드러지게 피었습니다. 아카시아꽃을 이용해 꽃차를 만들었습니다.방금 핀 것 같은 싱싱한 꽃송이로 골라 따세요.그래야 향도 좋고 말려도 색감도 살아나고 좋습니다.꽃송이를 딸 때 주의할 점은 아기 다루듯 따야 된다는 겁니다.꽃잎에 상처가 나면 말려도 이쁜 색상이 나오지 않습니다.살살 아주 살살~!!!천일염 몇 알을 넣어 물을 끓입니다.삼베천 깔아 놓은 소쿠리에 살짝 데친 아카시아꽃을 펴 말립니다.이때 꽃송이 채 그대로 말려야 됩니다.2/3 정도 말랐을 때 꼬투리를 정리합니다.이렇게 정리해서 다시 반그늘에서 완전하게 말려 유리병에 보관해놓고 우림치로 이용하면 좋습니다.보송보송한 상태를 오래 유지하기 위해서 방습제를 1~2개 넣어주면 더욱 좋아.. 더보기
다이어트에 효과 좋은 상지차 - 다이어트에 효과 및 노화예방 및 고혈압, 현기증에 좋은 효과가 있어 - 푸르른 5월의 어느 날 시원한 나무 그늘 아래에서 차를 마시며 마음을 정화 해본 적 있으시나요? 복잡한 하루 일과를 하면서 차 한잔의 여유를 느껴보셨나요? 또 요즘 푹푹 쪄가는 살 때문에 고민이신가요? 이제 날씨도 더워지고 옷차림도 훨씬 가벼워져야 하는데 이 때 여성이라면 당연히 생각할 수 있는 다이어트에 관해 한번쯤 고민해 보셨겠죠?? 상지차가 다이어트에 그만이랍니다.. 그리고 요즘 고기들 많이 좋아하시죠? 육류를 많이 먹게 되면 몸이 산성화가 되는데 상지차는 알칼리성에 가까운 차로 이 부분을 해결할 수 있을 듯합니다. 뽕나무는 누에가 실을 뽑아내어 자라는 나무로 많이 알려져 있고, 또 뽕나무 열매인 ‘오디’를 따먹어본 경험이 .. 더보기
대통령이 먹는 떡은 따로 있네... `왕의 떡` 지난 5월 8일과 9일 이틀에 걸쳐 열렸던 ‘세계 떡 산업 박람회’ 가 열려서 찾아가봤는데요, 생각보다 더 다양한 떡의 종류들 뿐 아니라 군침을 돌게 하는 예쁜 떡들로 인해 흐르는 침을 주체하지 못해 힘들었답니다 너무나도 예쁘고 건강한 우리 떡너무 예뻐서 손대기가 망설여지죠? 예쁘고, 맛있으면서 건강에도 좋은 떡! 이건 일석삼조인가요?뿐만 아니라 다양한 떡 케이크들도 많이 있더라구요. 케이크는 ‘생크림케이크'라는 고정관념을 화악~! 깨주는 기대 이상으로 예쁜 떡케이크! 시중에 판매되는 각종 케익들의 멜라민 걱정이 여전히 줄지 않고 있는 요즘.. 생일 등 각종 파티에서 빠지지 않는 케익을 떡케이크로 대체해서 분위기를 내보는 것도 좋을 것 같아요. 분위기도 살리고, 걱정도 덜고, 몸도 건강해지는 현명한 선택.. 더보기
딱새 가족의 탄생..!! 농촌사랑이야기 귀농이라기엔 그렇구...귀촌한지 이제 3년째네요~...도시에선 생각지도 않던 동물들과 가족이 되어가네요~...강아지, 달구....그리고 이번엔 딱새까지....ㅎㅎㅎ아기 딱새예요~...너무 이쁘지요?....ㅎㅎㅎ4월 10일경....울집 우체통에서 딱새가 나무가지를 입에물고 얼쩡거리더라구요~...그래서 혹시나 하는 맘으로 우체통을 보니...이렇게 집을 짓고 있었지요~...ㅎㅎㅎ처음엔 나무가지와 짚등으로 기초를 다지더니...안에는 부드러운 깃털로 만들더라구요~...완성된 모습을 보니 어찌나 꼼꼼하게 지었는지....감탄사가 절로 나오지요~...살짝 엿봤을땐 알이 4개쯤인줄 알았지요~.....알을 품은 딱새가 오가는 사람 소리에 불안해하는거 같아서.....우리집앞은 사람이 잘 다니지 않는 곳이라 그나마 다행이었지.. 더보기